LA PIZZA: UNA HISTORIA REDONDA DE SABOR Y TRADICIÓN

El 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, uno de los platos más consumidos en el mundo y que gusta a casi todos, gracias a la enorme diversidad de ingredientes con los que se puede preparar.

En el año 2017 la pizza ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, debido a su papel en la vida social y la transmisión de este arte culinario de generación en generación.

Historia de la Pizza: Origen e Inventor

La historia de la pizza es más antigua de lo que podríamos pensar. Aunque las grandes cadenas internacionales han popularizado este platillo, su raíz se remonta a tiempos lejanos. El inventor de la pizza, tal como la conocemos hoy, fue el italiano Raffaele Esposito, quien la creó en 1889 en la ciudad de Nápoles. Aunque ya existían pizzerías, Esposito concibió la pizza exactamente como la disfrutamos en la actualidad. La primera pizza moderna se preparó para honrar la visita de los reyes Humberto I y la reina Margherita de Saboya. Esta pizza, con los colores de la bandera italiana (rojo del tomate, verde de la albahaca y blanco de la mozzarella), se convirtió en la famosa Pizza Margarita.

Evolución de la Pizza

La pizza es el resultado de una evolución constante. Sus elementos se han ido mejorando con el tiempo. Veamos algunos hitos:

Pan Ácimo: Conocido desde el Antiguo Egipto y Babilonia, el pan ácimo fue la base original de la pizza.

Los Romanos:  Añadieron queso, aceite, hierbas, miel y otros ingredientes a su pan ácimo.

Los Napolitanos: Hace más de mil años, popularizaron las foccacias, tortas recubiertas de hierbas aromáticas y especias.

El Tomate: Llegó desde la recién descubierta América en el siglo XVI. Los napolitanos lo añadieron a las foccacias.

La Mozzarella: Se obtuvo en cantidades suficientes en el siglo XVIII. Nápoles se convirtió en la ciudad de las pizzas, que se ofrecían y preparaban en la calle con su torta de pan, queso y los ingredientes deseados.

Tendencias Actuales

La pizza sigue siendo un favorito global. Según un informe de Money Beach UK, la búsqueda de “pizza para llevar” o “pizza a domicilio” es la más popular en 44 países. En la actualidad, la industria global de la pizza representa $160 mil millones en ventas, con más de 245,000 pizzerías en todo el mundo.

Envases para Transportar y Consumir la Pizza

Para disfrutar de una pizza recién salida del horno, necesitamos envases prácticos y funcionales. Desde las tradicionales cajas de cartón hasta las modernas bolsas térmicas, aquí tienes algunas opciones:

Cajas de Cartón: Clásicas y efectivas, mantienen la pizza caliente y protegida.

Bolsas Térmicas: Ideales para el reparto a domicilio, mantienen la temperatura y evitan que la pizza se enfríe.

Platos de Cartón: Perfectos para servir la pizza en casa o en eventos.

Cuñas de cartón: Ideales para degustar una porción de tu pizza favorita en el local, en tu casa o incluso por la calle.

En Only One Packaging puedes encontrar gran variedad de productos para transportar y degustar la pizza, así como cualquier otro tipo de alimento, como cajas de cartón, cuñas o mesitas para pizza.

En resumen, la pizza es mucho más que una simple comida. Es una tradición, una pasión y una deliciosa forma de unir a las personas alrededor de una mesa. Así que, ¡a disfrutar de una buena pizza!