ENVASES PARA TAKE AWAY Y DELIVERY: TIPOS Y MATERIALES

En la actualidad, los envases de un solo uso desempeñan un papel importante en la industria de la comida para llevar y el servicio de entrega a domicilio. Estos envases no solo son convenientes, sino que también ayudan a garantizar la seguridad alimentaria y facilitan la vida agitada de las personas. Sin embargo, es esencial comprender los distintos tipos de envases y los materiales en los que se fabrican para tomar decisiones más conscientes en cuanto a la sostenibilidad y el impacto medioambiental. En esta entrada de blog, exploraremos los diversos tipos de envases de un solo uso utilizados en el take away y el delivery, así como los materiales más comunes utilizados en su fabricación.

Envases de Plástico: Los envases de plástico son ampliamente utilizados en la industria de la comida para llevar y el servicio de entrega a domicilio debido a su versatilidad y durabilidad. Algunos tipos comunes de envases de plástico son:

Polipropileno (PP): Es un plástico resistente al calor y a las grasas, lo que lo convierte en una opción popular para envases de alimentos que requieren calentamiento en microondas. Se utiliza para envases de salsas, contenedores de alimentos preparados y tapas.

Polietileno Tereftalato (PET): Este plástico transparente es resistente y se utiliza ampliamente para botellas de bebidas y recipientes para ensaladas y postres.

Si bien son envases prácticos y económicos, la creciente conciencia ecológica impulsa al hombre a buscar alternativas mas sostenibles y amables con el planeta.

Envases de Papel y cartón: Los envases de papel y cartón son una alternativa más sostenible a los envases de plástico. El papel utilizado para estos envases a menudo está revestido con una capa de polímero o cera para mejorar su resistencia al agua y la grasa. Algunos ejemplos de estos contenedores son las bolsas y pliegos de papel, ideales para empaquetar alimentos sólidos, como hamburguesas, sándwiches y kebab. Las bolsas de papel reciclables y biodegradables están ganando popularidad debido a su menor impacto medioambiental.

Las cajas de cartón por su parte son ampliamente utilizadas para empacar pizzas, hamburguesas, sushi, pastelería y otros alimentos. El cartón es fácilmente reciclable y biodegradable, lo que lo convierte en una opción más ecológica.

Envases de Aluminio: Los envases de aluminio ofrecen excelentes propiedades de aislamiento y son ligeros pero resistentes. Además, son 100% reciclables y pueden conservar la calidad y temperatura de los alimentos durante más tiempo. Las bandejas de aluminio con tapa de cartón se utilizan para empacar comidas preparadas y platos principales. Son ideales para el calentamiento en horno y microondas, y son ideales para mantener la frescura y el calor de los alimentos. Son comunes en el envasado de comidas para llevar calientes, como pollo asado y patatas fritas.

Envases de Fibra: Los envases de fibra, también conocidos como envases de pulpa, se fabrican con materiales de origen vegetal, como bagazo de caña de azúcar o papel reciclado. Estos envases son biodegradables y compostables. Se utilizan como contenedores de todo tipo de alimentos recipientes para salsas, contenedores para menús, conchas para hamburguesas, etc...

Conclusión: Los envases de un solo uso desempeñan un papel crucial en la industria de la comida para llevar y el servicio de entrega a domicilio. Si bien la conveniencia es importante, también debemos considerar el impacto medioambiental de estos envases. Al elegir entre los distintos tipos de envases y materiales, es esencial priorizar opciones más sostenibles, como los envases de papel y cartón reciclables o los envases de fibra. Al hacerlo, podemos contribuir a la reducción de residuos y fomentar un futuro más sostenible para nuestro planeta.

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